Når det er koldt udenfor, kan man have brug for lidt ekstra hjælp til at få varmen og det kan ingefærshots!
Denne opskrift har jeg fået en en gammel veninde, som bare KAN det der med natur og hvad den kan.

Hver morgen tager du et shot. Jeg bruger et lille snapseglas og bunder! Den skal ikke bides over – det er den for skrap til. Men det skulle være sundt og så bliver du varm helt indefra!

PORTIONER CA. 1 LITER
FORBEREDELSE 10 MIN / TILBEREDNING 1 TIME / I ALT 1 TIME 10 MIN

INGEFÆRSHOTS
300 g ingefær (det passer som regel med en pakke)
3 stk. økocitroner
2 spsk. rørsukker (jeg brugte sukrin gold)
2 liter vand

SÅDAN GØR DU
Skræl og skær ingefæren i skiver
Vask og skær citronerne i skiver (bare behold skrællen på – den er jo økologisk)
Put alle ingredienserne i en stor gryde og bring det i kog
Lad det koge ca. 1 time

Hæld på rengjorte flasker og stil på køl
Kan evt. hældes på mindre flasker, der kan fryses ned og tages op efterhånden som der er behov.

God fornøjelse!